Aromatique, franc et fruité. Arômes de fruits exotiques, cerises fraîches et de pivoine avec un final de pêche.
Vif , charnu et capiteux. Légèrement acidulé avec des notes d'agrumes de rose et cerise, Final franc avec des notes minérales apportées par notre terroir riche en schiste.
En apéritifs avec des petits légumes et des crèmes provençales ou de la charcuterie fraîche. Au cours du repas ce vin peut être dégusté avec de la cuisine de la mer, de la cuisine méditérranéenne, flan de légumes, cuisine exotiques et japonaise.