Il abritait aussi une plantation de bigaradiers qui évoquait les rêves d’orient du début du XIX° siècle.
Aujourd’hui, le vignoble du Château l’Oasis s’étend en vastes restanques ensoleillées sur les pentes du Fenouillet. Encadrées par les champs de pivoines et d’oliviers, les vignes s’épanouissent à quelques encablures du bord de mer, sur un sol argilo-calcaire et profitent des entrées maritimes au plus chaud de l’été.
Les cépages Cinsault, Grenache, Syrah et Vermentino